10月2日（木）、3日（金）の2日間で山梨のFC法人、株式会社リバーサイドコーポレーション様と株式会社ワンフォーワン様を訪問させていただきました。

店舗観察やお話しのお時間を設定頂いた、片江オーナー、石井オーナー、法人スタッフの皆様。誠にありがとうございました。

★20号石和店★

9月29日にグランドオープンしたプレイプレスを搭載したDT店舗。

2階のクルールームとストックスペース、ミーティングスペースは店舗キャパシティをフル活用しており、とても勉強になりました。また、従業員の方々の丁寧な応対が印象的。厨房内でも明るい挨拶で迎えてくださる暖かさを感じる店舗でした。

その他、甲府市内を中心に7店舗を観察させていただきました。

★139富士吉田店★

23年7月20日に改装。

見ての通りガラス張りのオシャレな店舗。

ガラス張りのその理由は…

客席からのこの景観。目の前に富士山。右を見ると富士急。参加者で大興奮！こちらも店長はじめ、明るいスタッフが多くお客様への対応もとてもスムーズな店舗でした。

どちらの法人様も、十分なスタッフィングとウェルカムな雰囲気が印象的です。今回学びになったことを、会社に戻り早速取り入れてまいります。

12月にイオンモール山形南の改装。今後も社内で改装の機会はありそうです。今回、拝見させていただいた店舗を参考に、進めていきたいと思います。